Dip it like it’s hot 🔥
Een toastje met een twist? Deze knapperige sneetjes met romige, vegan tofu-tomatenspread zijn om je vingers bij af te likken. Perfect voor op de borrelplank. 😋
Wat heb je nodig:
🥄 Voor de spread:
• 125 g tofu
• Handje verse basilicum (+ extra voor de sier)
• 60 g zongedroogde tomaatjes
• 2 tl Italiaanse kruiden
• Snuf peper & zout
🍞 Voor de toast:
• Liefde & Passie petit tarwe/rogge
• Olijfolie
Zo maak je ‘t:
1. Verwarm je oven voor op 180°C
2. Besprenkel sneetjes brood met olijfolie en schuif 5 min de oven in voor die perfecte crunch
3. Mix tofu, zongedroogde tomaten, basilicum en kruiden tot een smeuïge spread
4. Schep in een schaaltje, drizzle er wat olijfolie over en top met extra basilicum
Dip je toastje erin en… geniet! 🥂
Heerlijk hartig, plantaardig .
